Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Weblog met culinaire trivia, persoonlijke eetbelevingen en natuurlijk recepten!
Over mij
- Inge
- Lekker koken en gezond, vers eten is iets waar ik iedere dag weer van geniet. Samen met anderen, uiteraard, en daarom wil ik ook mijn recepten delen. Ik ben benieuwd naar jouw favorieten. Verzamel je mee?
Gusto!
Wie had dat gedacht. Begin november en ik heb al visitekaartjes gemaakt voor mijn eigen cateringbedrijf. Gusto! ga ik heten.
De eerste opdracht heb ik achter de rug. Lees er alles over op mijn log.
De eerste opdracht heb ik achter de rug. Lees er alles over op mijn log.
Leuke sites
De lekkerste gerechten buiten de deur in 2009
- Menu 'Uit Zeeuwse Wateren' in de Kromme Watergang (21/2) met als hoogtepunten: oesters, kokkels, scheermessen en scharrelkip en de huisgerookte paling
- Alles, maar dan ook alles in de Librije (30/1) met als hoogtepunten: wilde truffel en duif
- Gegrilde zalm met de eerste asperges van het jaar voor mama's verjaardag in Enter (19/4)
- Spareribs en veel ander vlees in steakhouse in Soest, met familie Dekker na middag fietsen (1/6)
- Asperges in Vlodrop, Limburg! Met een heel lekker toetje: aardbeien, citroenijs en sabayon (9/5)
- Verrassend diner met de kinderen in de brasserie in Harmelen (3/5)
- Niet zo zeer lekker, maar wel heel gezellig: met de familie Nisters naar de pizzeria na afloop van het circuspartijtje van Luc en Thijs (21/3)
- 'Afhaal' Thais, maar dan ter plekke bij Faathai, de schoonzus van Annet (5/4)
- Met de hele familie in Willemstad: wijn, vis en vooral heel gezellig op eerste paasdag (12/4)
- De Baekermat: met de schoonfamilie na een dagje speeltuin: verrassend lekker op tweede paasdag (13/4)
- Stoofpot met eigen frieten bij Mira (11/1)
- Spare-ribs op Ameland (1/1)
De lekkerste eigen gerechten in 2009
- Op familiefeest verjaardagen maart: lamsbout gevuld met parmaham, abrikozen en pruimen, een kruidige pompoensoep met kidneybonen en Turks brood (7/3)
- Sardientjespasta met harissa, borrelhapje op het familiefeest voor Tess en Merel (25/5)
- Buiten aan de picknicktafel: gamba's met gember-peper-chilisaus-vissaus (11/4)
- De perfecte opkikker: salade van veldsla, paprika, sardientjes, feta, sinaasappel en grapefruit (1/4)
- Boerenkool met oosterse speklapjes (6/1)
- Jamies Indiase curry, zomaar op een woensdag (8/4)
- Champignon-omelet met witlof/radijs/dadel/gember salade (5/1)
- Curry van kip en kokosmelk (met Robert en Caroline 28/3)
- Favoriet van Luc: bietjes met tonijn, geroosterde hazelnoten en veldsla (23/1)
- Spaghetti met rode peper, knoflook, olijfolie en veel versgesraspte parmezaanse kaas (11/2)
- Venkelsalade met sinaasappel en olijf (21/1)
- Zuurkoolschotel met dadels (4/1)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten